les Portes Ouvertes 2010 en image

Samedi 12 et dimanche 13 juin 2010 ont eux lieux nos traditionnelles Portes ouvertes, sous le thème des « 4 éléments ».

Ce week –end nous a permis de faire découvrir ou redécouvrir nos locaux et surtout de faire déguster nos vins que nous produisons toujours avec autant de passion.

Durant ce week-end nous avons eu le plaisir d’accueillir différents artisans locaux qui ont partagé leur savoir faire ; Poterie, miel et pain d’épices, peinture sur articles en bois personnalisés et peinture sur toile.

Présentation des toiles de Thierry Witzel, artiste peintre à Colmar :

En compagnie d'amis belges venus pour l'occasion, dégustation des vins d'Alsace, et également de quelques crus de Fleurie en Beaujolais de notre ami Jean Paul Champagnon.

Dimanche, une centaine de convives ont pris part au repas organisé autour du thème des 4 Eléments avec la participation du Restaurant La Palette à Wettolsheim.

Au menu :

Eau : Saumon Sauvage, Terrine de rouget au petits légumes et verrine de crevettes et de concombre

Feu : Brochette de volaille au tandoori et purée de légumes épicés

Air : Trou Alsacien

Terre : Sauté de porc aux épices Masala gratin de navets

Durant le week-end, notre ami le magicien n'a pas manqué d'en surprendre plus d'un, qu'il soit grand ou petit .....